Mais in Coppa High-

Cuocere i chicchi di mais in acqua salata per circa 5 minuti, quindi scolarli bene.

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con il succo di lime e il burro di mandorle fino a ottenere un composto omogeneo.

Versare i chicchi di mais nella ciotola con lo yogurt e mescolare delicatamente.

Aggiungere la feta sbriciolata, la paprika, il sale e il pepe, amalgamando bene.

Servire in una coppa decorando con una fettina di lime fresco.

Cuocere i chicchi di mais in acqua salata per circa 5-7 minuti fino a quando non risultano teneri. Scolare bene.

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con il succo di lime e il burro di arachidi fino ad ottenere una crema omogenea.

Posizionare i chicchi di mais sul fondo di una coppa.

Versare la crema di yogurt sopra i chicchi di mais.

Cospargere con il formaggio feta sbriciolato, la paprika, il sale e il pepe.

Decorare con una foglia di coriandolo fresco e servire.

Cuocere i chicchi di mais in acqua salata per 3-4 minuti, quindi scolare bene.

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con il succo di lime e l'olio d'oliva fino a ottenere una crema omogenea.

Incorporare i chicchi di mais nella crema di yogurt.

Aggiungere il formaggio spalmabile light e mescolare delicatamente.

Condire con paprika affumicata, sale e pepe a piacere.

Servire in una coppa e guarnire con fettine di lime fresco.