Mini hamburger veloci Low Carb

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una placca con carta forno.

In una ciotola, mescola il petto di pollo macinato con il formaggio spalmabile, l'uovo, la farina di mandorle, il lievito, il sale e il pepe.

Forma delle palline del diametro di circa 4-5 cm e schiacciale leggermente per dare la forma degli hamburger.

Disponi gli hamburger sulla placca da forno e spolverali con i semi di sesamo.

Cuoci in forno per circa 20 minuti, fino a doratura.

Lascia raffreddare leggermente prima di servire o conservare in frigorifero.

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.

In una ciotola, mescola il petto di pollo macinato con la farina di avena, lo yogurt greco, l'uovo, l'olio, il lievito, il sale e il pepe fino ad ottenere un composto omogeneo.

Con le mani umide, forma delle piccole palline di impasto (diametro circa 3-4 cm) e adagiale sulla teglia, distanziandole.

Cospargi i mini hamburger con i semi di sesamo.

Cuoci in forno per circa 20 minuti o fino a doratura, girandoli a metà cottura.

Servili caldi accompagnati da foglie di lattuga.

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.

In una ciotola, unisci il petto di pollo macinato, le zucchine grattugiate, l'uovo, il pangrattato, il parmigiano, l'olio, il sale, il pepe e l'origano.

Mescola bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

Con le mani inumidite, forma delle piccole palline di circa 4-5 cm di diametro e disponile sulla teglia preparata.

Cuoci in forno per 20 minuti, o fino a doratura, girandoli a metà cottura per una doratura uniforme.

Sforna e lascia raffreddare leggermente prima di servire.