Pane all'Irlandese

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, la farina di cocco, le proteine in polvere, il bicarbonato, il lievito e il sale. Mescola bene.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e l'eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.

Incorpora il composto liquido agli ingredienti secchi, mescolando delicatamente fino ad amalgamare.

Aggiungi i semi di chia e mescola nuovamente.

Trasferisci l'impasto sulla teglia, formando una palla schiacciata di circa 8 cm di diametro.

Incidi la superficie con un coltello formando una croce e cuoci in forno per 25 minuti o fino a doratura.

Lascia raffreddare prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestita di carta forno.

In una ciotola, unisci la farina di avena, la farina di mandorle, le proteine in polvere, il sale, il bicarbonato e il lievito.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e l'eritritolo fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi il composto liquido a quello secco, mescolando delicatamente, quindi incorpora i semi di chia e le gocce di cioccolato.

Trasferisci l'impasto sulla teglia, formando una palla di circa 10 cm di diametro.

Incidi la superficie con un coltello formando una croce e inforna per 25-30 minuti, fino a doratura.

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia con carta da forno.

In una ciotola, mescola la farina di avena, la farina di mandorle, le proteine in polvere, il sale, il bicarbonato e il lievito.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e il miele fino ad ottenere una crema liscia.

Unisci il composto liquido a quello secco, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungi i semi di chia e amalgama bene.

Trasferisci l'impasto sulla teglia, formando una palla schiacciata di circa 8cm di diametro.

Incidi la superficie con un coltello formando una croce e cuoci in forno per 25-30 minuti o fino a doratura.

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.