Pane di mandorle e psyllium Low Fat

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, lo psyllium, le proteine in polvere, il sale e il lievito.

Aggiungi l'uovo, lo yogurt greco, l'acqua tiepida e il succo di limone. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e versa l'impasto formando un disco.

Cuoci per circa 6 minuti per lato, fino a doratura.

Trasferisci su un piatto e lascia raffreddare leggermente prima di servire.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, i semi di chia, la polvere proteica, il sale e il lievito. Mescola bene.

Aggiungi lo yogurt greco, l'uovo, l'acqua tiepida e il succo di limone. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio. Versa l'impasto e stendilo bene.

Cuoci per circa 6 minuti da un lato, poi gira e cuoci altri 6 minuti fino a doratura.

Trasferisci su carta assorbente e servi caldo. Puoi accompagnarlo con un po' di avocado o affettati magri.

In una ciotola, mescola la farina di mandorle con il psyllium, le proteine in polvere, il lievito e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi lo yogurt greco, l'uovo, l'acqua tiepida e il succo di limone; mescola bene fino a che non sia tutto amalgamato.

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio-basso e versa l'impasto, livellandolo con una spatola.

Cuoci per circa 5-6 minuti da un lato, poi gira con attenzione e cuoci altri 5-6 minuti fino a doratura.

Trasferisci il pane su un piatto e lascialo raffreddare leggermente prima di servire. Puoi accompagnarlo con un velo di yogurt o un avocado schiacciato per un tocco extra!