La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Panini leggeri e proteici perfetti per hamburger fit, con farina integrale e proteine in polvere. Soffici, digeribili e pronti in meno di 2 ore: la base ideale per un pasto sano e saziante.
الوقت
48m
الحصص
4 حصص
المستوى
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountVersare il latte scremato in una ciotola, aggiungere l'aceto bianco e mescolare bene. Lasciar riposare 5 minuti fino a quando il latte non si acidifica leggermente.
In una grande ciotola, unire la farina integrale, la farina di farro, le proteine in polvere, il sale e il miele. Mescolare gli ingredienti secchi.
Aggiungere il latte acidificato e l'uovo intero al composto secco. Impastare energicamente con le mani per circa 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio e elastico.
Incorporare gradualmente l'olio di semi e il lievito istantaneo, continuando a lavorare l'impasto per altri 2-3 minuti.
Trasferire l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprire con un canovaccio umido e far lievitare in luogo tiepido per circa 1 ora e 15 minuti, fino a raddoppiare di volume.
Dividere l'impasto in 4 porzioni uguali e modellare delicatamente dei panini rotondi e compatti.
Disporre i panini su una placca rivestita di carta forno, distanziati tra loro. Coprire con un canovaccio umido e far lievitare per 45 minuti.
Preriscaldare il forno a 200°C. Spolverizzare leggermente i panini con semini di sesamo se desiderato.
Cuocere in forno per 15-18 minuti fino a doratura perfetta. I panini dovranno risultare dorati e suonare leggermente vuoti al tatto.
Trasferire su una gratella e lasciar raffreddare completamente prima di usare.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Pane per hamburger Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
