La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Panini morbidi e leggeri arricchiti con erbe fresche e farina di legumi: il perfetto equilibrio tra gusto tradizionale e nutrizione fit. Ideali per spuntini proteici durante la giornata.
الوقت
42m
الحصص
8 حصص
المستوى
Media
180 kcal
Calorie
8 g
Proteine
22 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountSciacqua le erbe aromatiche fresche e asciugale bene con carta assorbente. Tritale finemente in un mortaio o con coltello fino a ottenere 2 cucchiai abbondanti di trito.
In una ciotola tiepida, sciogli il lievito di birra con acqua tiepida (35-37°C) e il miele, aspetta 10 minuti finché non si forma una leggera schiuma.
In una ciotola grande, mescola la farina integrale con la farina di ceci e il sale. Aggiungi il composto di lievito, il trito di erbe e l'olio extravergine.
Impasta con le mani per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto liscio, elastico e non appiccicaticcio. Se necessario, aggiungi acqua tiepida 1 cucchiaio alla volta.
Copri l'impasto con un canovaccio umido e lascia lievitare in luogo tiepido per 45 minuti circa, finché non raddoppia di volume.
Preriscalda il forno a 200°C. Fodera una placca con carta forno.
Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro e dividilo in 8 porzioni da 60 g ciascuna. Forma delle palline regolari e liscie.
Disponi i panini sulla placca preparata, distanziati di 3 cm l'uno dall'altro. Pratica un'incisione orizzontale leggera al centro di ogni panino con un coltello.
Copri con un canovaccio pulito e lascia riposare per 20 minuti.
Cuoci in forno a 200°C per 20-22 minuti, finché la superficie non risulta dorata e i panini suonano leggermente vuoti se picchiettati.
Trasferisci i panini su una griglia di raffreddamento. Consuma entro 1-2 giorni, conservando in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Panini integrali alle erbe (TM6) Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
