La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una pasta di zucchero rivisitata con proteine in polvere e dolcificante naturale: perfetta per decorare dolci senza sensi di colpa, mantenendo la struttura malleabile e il gusto dolce e delicato.
الوقت
20m
الحصص
8 حصص
المستوى
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountStacca i fogli di gelatina in una ciotola e copri con l'acqua tiepida, lascia riposare 3 minuti finché non si ammorbidisce.
Versa lo zucchero di canna e il dolcificante eritritolo in un mixer, aziona per 15 secondi a velocità media fino a ottenere una polvere fine e uniforme; trasferisci in una ciotola grande.
Unisci la gelatina ammorbidita al miele in un pentolino a fuoco molto basso, mescola con il cucchiaio di legno per 2-3 minuti finché non si scioglie completamente, quindi aggiungi l'olio di cocco e il succo di limone.
Versa la miscela di gelatina sullo zucchero polverizzato, mescola vigorosamente con una spatola di silicone per circa 1 minuto fino a quando il composto non inizia a formare briciole grossolane.
Aggiungi le proteine in polvere e il pizzico di sale, continua a mescolare energicamente altri 2 minuti fino a quando la pasta non diventa compatta e omogenea.
Trasferisci il composto su un piano di lavoro pulito, impasta con le mani umidificate per 4-5 minuti finché non ottieni una palla liscia e malleabile; se risulta appiccicosa, spolverizza leggermente con zucchero a velo di canna.
Avvolgi la pasta in pellicola alimentare trasparente e conserva a temperatura ambiente in un contenitore ermetico fino a una settimana, oppure in frigorifero fino a 3 settimane.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Pasta di zucchero Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
