Pollo ai Vegetali Cinesi Low Carb

Marinare il petto di pollo tagliato a cubetti in salsa di soia light e salsa di ostriche per 10 minuti.

Scaldare l'olio di sesamo in una padella antiaderente a fuoco medio-alto, rosolare l'aglio e la cipolla per 2 minuti fino a renderli trasparenti.

Aggiungere il pollo con la marinata e cuocere mescolando per 8-10 minuti fino a completa cottura.

Aggiungere i broccoli, i peperoni, le zucchine e i germogli di soia; cuocere per ulteriori 5 minuti mescolando.

Servire caldo, guarnendo a piacere con semi di sesamo.

Marinare il petto di pollo tagliato a cubetti in 30ml di salsa di soia light per 10 minuti.

Riscaldare 10ml di olio di semi di girasole in una padella antiaderente a fuoco medio, aggiungere l'aglio e la cipolla e rosolare fino a doratura (circa 2 minuti).

Aggiungere il pollo con la marinata e cuocere mescolando per circa 8 minuti fino a cottura completa.

Incorporare i broccoli, le carote, i peperoni e i germogli di soia, versare 100ml di brodo vegetale e cuocere coperto per 5 minuti.

Servire caldo, guarnendo con semi di sesamo se desiderato.

Marinare il petto di pollo tagliato a cubetti in 30ml di salsa di soia a basso contenuto di sodio per 10 minuti.

Scaldare 10ml di olio di semi di girasole in una padella antiaderente a fuoco medio, aggiungere l'aglio e la cipolla e rosolare fino a quando diventano trasparenti (circa 2 minuti).

Aggiungere il pollo con la marinatura e cuocere mescolando per 6-8 minuti fino a quando è ben cotto.

Versare 100ml di brodo vegetale e aggiungere i broccoli, le carote e i peperoni; coprire e cuocere per 5 minuti fino a quando le verdure sono croccanti ma tenere.

Aggiungere i germogli di soia e mescolare bene; servire caldo su un piatto.