Pollo alla Crema

Asciugare bene il petto di pollo e condirlo con sale e pepe.

Scaldare l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio.

Aggiungere il pollo e cuocere per 6-7 minuti per lato, finché non è dorato.

Versare il brodo di pollo e lasciarlo evaporare per 2-3 minuti.

Spegnere il fuoco e incorporare lo yogurt greco, mescolando delicatamente.

Aggiungere la senape e il dragoncello, mescolare bene e servire caldo.

Asciuga il petto di pollo con carta assorbente e condisci con sale e pepe nero.

Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Adagia il pollo e cuoci per 6-7 minuti per lato fino a doratura.

Riduci il fuoco, aggiungi il brodo di pollo e fai evaporare per 2 minuti.

Spegni il fuoco, unisci lo yogurt greco e la senape mescolando delicatamente.

Aggiungi le erbe aromatiche, mescola bene e servi il pollo ricoperto dalla salsa.

Asciugare il petto di pollo con carta assorbente e condire con sale e pepe.

Scaldare l'olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Adagiare il pollo e cuocere per 5-6 minuti per lato fino a doratura.

Ridurre il fuoco a medio, aggiungere il brodo vegetale e lasciare evaporare per 2 minuti.

Spegnere il fuoco, incorporare lo yogurt greco mescolando delicatamente, senza far bollire.

Aggiungere la mostarda di Digione e il rosmarino tritato, mescolare bene.

Servire il pollo con la salsa sopra, guarnito con un rametto di rosmarino fresco.