Pollo Hunan High- Low Fat

Tagliare il petto di pollo a bocconcini e marinare in salsa di soia per 10 minuti.

In una padella antiaderente, scaldare l'olio di sesamo e rosolare aglio, zenzero e peperoncino per 30 secondi.

Aggiungere il pollo e cuocere a fuoco medio-alto per 5 minuti, mescolando.

Unire i broccoli e cuocere per altri 5 minuti.

Versare l'aceto di riso, mescolare bene e lasciar cuocere per 1-2 minuti.

Servire caldo guarnendo con il cipollotto affettato.

Marinare il petto di pollo tagliato a bocconcini in salsa di soia leggera, sherry e pepe nero per 10 minuti.

Scaldare l'olio di cocco in una padella antiaderente a fuoco medio-alto; aggiungere lo zenzero, l'aglio e il peperoncino e rosolare per 30 secondi.

Incorporare il pollo con la marinata e cuocere per 5 minuti, mescolando frequentemente.

Ridurre la fiamma, coprire e cuocere per ulteriori 5-7 minuti fino a cottura completa.

In una ciotola, mescolare la salsa di fagioli neri, l'aceto di riso e l'olio di sesamo; versare sul pollo e mantecare a fuoco vivo per 1-2 minuti.

Servire guarnendo con cipollotto affettato.

Marinare il petto di pollo tagliato a bocconcini in salsa di soia leggera, vino di riso e pepe nero per 10 minuti.

In una padella, scaldare l'olio di oliva a fuoco medio-alto e rosolare aglio e zenzero per 20 secondi fino a quando sprigionano aroma.

Aggiungere il pollo con la marinata e cuocere per 3 minuti mescolando.

Unire le verdure (peperone, zucchina e carota) e cuocere per altri 5 minuti, mescolando fino a cottura completa.

Preparare il condimento finale mescolando salsa di fagioli piccanti, aceto di riso e olio di sesamo; versarlo sul pollo e mantecare per 1 minuto a fuoco vivo.

Servire guarnendo con cipollotto affettato.