Pollo Thai al Basilico Low Carb

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النسخة Original

Scopri la versione leggera e proteica del Pollo Thai al Basilico, perfetto per una cena sana e gustosa.

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الوقت

25m

الحصص

1 حصص

المستوى

Facile

المكونات

150 g petto di pollo

200 g cavolfiore

1 cucchiaio salsa di soia leggera

1 cucchiaio aceto di riso

1 cucchiaino salsa di pesce

1 peperoncino rosso fresco tritato

1/2 cipolla rossa

1 spicchio d'aglio

1 cm zenzero fresco grattugiato

100 ml latte di cocco light

50 g funghi champignon affettati

1 cipollotto

15 g basilico fresco

طريقة التحضير

1

Cuocere il cavolfiore a vapore per circa 6-7 minuti, finché non diventa tenero.

2

In una ciotola, unire la salsa di soia leggera, l'aceto di riso, la salsa di pesce e il peperoncino tritato.

3

In una padella antiaderente, rosolare la cipolla rossa, l'aglio e lo zenzero grattugiato a fuoco medio per 2-3 minuti.

4

Aggiungere il petto di pollo tagliato a cubetti e cuocere per 5-6 minuti fino a doratura.

5

Incorporare il latte di cocco light e la salsa preparata, quindi cuocere a fuoco medio per 5 minuti, fino a ridurre leggermente la salsa.

6

Aggiungere i funghi champignon, il cipollotto affettato e il basilico fresco, mescolando per 1 minuto, quindi servire sopra il cavolfiore.

القيم الغذائية بإيجاز

350 kcal

Calorie

40 g

Proteine

15 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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النسخة Low Carb

Scopri una deliziosa versione light del pollo Thai al basilico, servita su un letto di cavolfiore!

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الوقت

25m

الحصص

1 حصص

المستوى

Facile

المكونات

150 g petto di pollo

100 g cavolfiore

2 cucchiai salsa di soia leggera

1 cucchiaio aceto di riso

1 cucchiaino salsa di pesce

1 peperoncino rosso fresco, tritato

1/2 cipolla rossa, affettata

1 cucchiaino zenzero grattugiato

1 spicchio d'aglio, tritato

50 ml latte di cocco light

50 g funghi champignon, affettati

1 cipollotto, affettato

una manciata di basilico fresco

طريقة التحضير

1

Cuocere il cavolfiore al vapore per 10 minuti fino a quando è tenero e tenerlo da parte.

2

In una ciotola, unire la salsa di soia leggera, l'aceto di riso, la salsa di pesce e il peperoncino tritato.

3

In una padella antiaderente, far rosolare la cipolla rossa, lo zenzero e l'aglio a fuoco medio-alto per 2 minuti.

4

Aggiungere il petto di pollo tagliato a cubetti e cuocere per 5-6 minuti fino a doratura.

5

Incorporare il latte di cocco light e la salsa preparata, mescolare bene e abbassare la fiamma, lasciando sobbollire per 4 minuti.

6

Aggiungere i funghi champignon e il cipollotto, cuocere per 2 minuti, poi aggiungere il basilico fresco e mescolare.

7

Servire il pollo sopra il cavolfiore al vapore.

القيم الغذائية بإيجاز

380 kcal

Calorie

35 g

Proteine

12 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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النسخة Protein

Scopri un delizioso Pollo Thai al Basilico in versione leggera e ricca di proteine, perfetto per il tuo pranzo salutare!

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الوقت

25m

الحصص

1 حصص

المستوى

Media

المكونات

150 g petto di pollo a cubetti

100 g cavolfiore

50 g funghi champignon affettati

1 cipollotto affettato

1 spicchio d'aglio tritato

1 cm zenzero fresco grattugiato

50 ml latte di cocco light

1 cucchiaio salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 cucchiaio aceto di riso

1/2 cucchiaio salsa di pesce (opzionale)

1 peperoncino rosso fresco tritato

10 g basilico fresco

طريقة التحضير

1

Cuocere il cavolfiore in acqua bollente per 5-6 minuti fino a renderlo tenero. Scolarlo e tenerlo da parte.

2

In una ciotola, mescolare la salsa di soia, l'aceto di riso, la salsa di pesce e il peperoncino rosso.

3

In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio e far rosolare la cipolla, l'aglio e lo zenzero per 2 minuti.

4

Aggiungere i cubetti di pollo e cuocere per 5-6 minuti fino a doratura.

5

Versare il latte di cocco e la salsa preparata in precedenza, mescolando bene.

6

Ridurre il fuoco e cuocere per 4-5 minuti fino a ridurre leggermente la salsa.

7

Aggiungere i funghi champignon e il cipollotto, cuocere per 2 minuti, quindi incorporare il basilico fresco e togliere dal fuoco.

8

Servire il pollo sopra il cavolfiore cotto.

القيم الغذائية بإيجاز

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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النسخة Low Fat

Scopri un delizioso pollo thai al basilico in versione leggera e ricca di proteine, perfetto per una cena sana e gustosa.

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الوقت

25m

الحصص

1 حصص

المستوى

Facile

المكونات

150 g di petto di pollo tagliato a cubetti

100 g di cavolfiore frullato (o riso di cavolfiore)

1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 cucchiaio di aceto di riso

1 cucchiaio di salsa di pesce

1 peperoncino rosso fresco tritato

1/2 cipolla rossa, affettata

1 spicchio d'aglio, tritato finemente

1 cm di radice di zenzero, grattugiato

100 ml di latte di cocco leggero

50 g di funghi champignon, affettati

1 cipollotto, affettato

una manciata di basilico fresco

طريقة التحضير

1

Cuocere il cavolfiore frullato in una padella antiaderente a fuoco medio per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a che non diventa tenero.

2

In una ciotola, unire la salsa di soia, l'aceto di riso, la salsa di pesce e il peperoncino rosso.

3

In una padella antiaderente, rosolare la cipolla, lo zenzero e l'aglio per 2 minuti a fuoco medio-alto.

4

Aggiungere il petto di pollo e cuocere per 5 minuti fino a doratura.

5

Incorporare il latte di cocco e la salsa preparata, mescolare bene e ridurre il fuoco a medio.

6

Cuocere per altri 5 minuti, finché la salsa non si addensa.

7

Aggiungere i funghi champignon, il cipollotto e il basilico, cuocere per 1 minuto e servire sopra il cavolfiore.

القيم الغذائية بإيجاز

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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هوية الوصفة

المطبخ: تايلاندية

المنطقة: سهل

نوع الطبق: Piatto fit

مثالية لـ: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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ثقافة الطعام

قصة Pollo Thai al Basilico Low Carb

Pollo Thai al Basilico Low Carb è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

نصائح الطهي

نصائح للحصول على النتيجة المثالية

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pollo Thai al Basilico Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

أسئلة حول هذه الوصفة

إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.

Posso preparare Pollo Thai al Basilico Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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