Semifreddo al cioccolato (per 1 persona) Protein

In una ciotola, montare la panna fresca leggera fino a ottenere una consistenza morbida.

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e unire il dolcificante, mescolando bene.

In una ciotola separata, sbattere il tuorlo d'uovo con l'estratto di vaniglia fino a renderlo spumoso.

Unire il cioccolato fuso al composto di tuorlo, mescolando bene per amalgamare.

Incorporare delicatamente la panna montata al composto di cioccolato, usando una spatola per mantenere la leggerezza.

Versare il composto in uno stampo per semifreddo e riporre in freezer per almeno 3 ore.

Prima di servire, lasciare il semifreddo a temperatura ambiente per 10 minuti e decorare con la granella di nocciole.

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.

In una ciotola, sbattere l'uovo con il dolcificante e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto spumoso.

Unire il cioccolato fuso al composto di uova e mescolare bene.

Incorporare delicatamente lo yogurt greco al composto, mescolando dal basso verso l'alto.

Aggiungere le nocciole tritate e amalgamare.

Versare il composto in uno stampo e riporre in freezer per almeno 2 ore.

Togliere dal freezer 10 minuti prima di servire per facilitarne la sformatura.

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.

In una ciotola, unire il tuorlo d'uovo, il dolcificante e la vaniglia, quindi incorporare il cioccolato fuso.

Aggiungere lo yogurt greco e mescolare delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.

Incorporare la granella di nocciole mescolando con movimenti dal basso verso l'alto.

Versare il composto in uno stampo monoporzione e mettere in freezer per almeno 2 ore.

Prima di servire, lasciare riposare a temperatura ambiente per 10 minuti per facilitare lo sformaggio.