Spiedini di Pasta di Mela Cotogna e Formaggio Fresco Low Carb

Ridurre in piccoli cubetti di circa 1cm la pasta di mela cotogna.

Tagliare la ricotta in cubetti della stessa dimensione.

Infilare alternatamente su 4 stuzzicadenti: un cubetto di pasta di mela cotogna, una mandorla tostata, un cubetto di ricotta.

Disporre gli spiedini su un piattino e servire a temperatura ambiente, magari spolverati con un pizzico di cannella.

Tagliare le mele a cubetti di circa 1 cm e metterle da parte.

In una ciotola, mescolare la ricotta con un pizzico di cannella per dare un tocco di sapore.

Infilare alternatamente su 4 stuzzicadenti: un cubetto di mela, un po' di ricotta e una lamella di mandorla.

Disporre gli spiedini su un piattino e servire freschi.

Tagliare la pasta di mela cotogna in piccoli cubetti di circa 1cm.

Formare delle palline con la ricotta, cercando di mantenerle della stessa dimensione dei cubetti di mela cotogna.

Infilare alternativamente su ciascun stuzzicadente: un cubetto di pasta di mela cotogna, una mandorla tostata e una pallina di ricotta.

Disporre gli spiedini su un piatto e servire freschi, magari accompagnati da una spruzzata di limone per esaltare i sapori.