Tiramisù alle Fragole

In una ciotola, mescola la ricotta light con il miele fino a ottenere una crema omogenea.

Lava e affetta le fragole in fette sottili.

Taglia i savoiardi in pezzi di dimensioni simili.

In un bicchiere, disponi uno strato di pezzi di savoiardi sul fondo.

Aggiungi metà della crema di ricotta sopra i savoiardi.

Distribuisci metà delle fragole affettate sopra la crema.

Ripeti gli strati con il resto dei savoiardi, della crema di ricotta e delle fragole.

Completa con le mandorle a lamelle sulla superficie.

Refrigerare per almeno 30 minuti prima di servire.

In una ciotola, unisci il latte di mandorle e la polvere proteica al gusto fragola, mescolando bene fino a ottenere una crema liscia. Lascia riposare per 2-3 minuti.

Taglia le gallette di riso a pezzetti e affetta le fragole in fette sottili.

In un bicchiere, crea uno strato di gallette di riso sul fondo.

Versa metà della crema proteica sopra le gallette.

Aggiungi metà delle fragole affettate sulla crema.

Ripeti gli strati con le gallette, la crema rimanente e le fragole restanti.

Completa con le noci pecan tritate in superficie.

Riponi in frigorifero per 30 minuti prima di servire.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il miele fino a ottenere un composto omogeneo.

Taglia i savoiardi integrali a pezzetti piccoli e mettili da parte.

Affetta le fragole fresche in fette sottili.

In un bicchiere, disponi uno strato di savoiardi sul fondo.

Aggiungi metà dello yogurt greco sopra i savoiardi.

Distribuisci metà delle fragole affettate sopra lo yogurt.

Ripeti gli strati con i savoiardi rimanenti, il resto dello yogurt e le fragole residue.

Spolvera la superficie con il cacao amaro.

Refrigera in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.