La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e leggera che regala il profumo fresco di arancia e limone, arricchita con proteine della ricotta magra e un tocco di cacao amaro. Perfetta per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa.
الوقت
50m
الحصص
12 حصص
المستوى
Facile
210 kcal
Calorie
14 g
Proteine
19 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Ungere leggermente una teglia rotonda (diametro 22 cm) con olio di cocco e foderare il fondo con carta da forno.
In una ciotola, unire le tre uova intere e mescolarle energicamente per 2-3 minuti fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
Aggiungere delicatamente la ricotta magra al composto d'uova, continuando a mescolare con movimenti dal basso verso l'alto per mantenerla leggera e incorporare aria.
Grattugiare finemente la scorza di arancia e di limone direttamente nel composto, aggiungendo anche il succo di limone e l'essenza di vaniglia. Mescolare fino a completa omogeneità.
In una seconda ciotola, setacciare insieme la farina integrale di farro, la farina di mandorle, l'eritritolo, il lievito e il sale.
Versare gli ingredienti secchi nel composto bagnato in tre aggiunte, mescolando dolcemente con un cucchiaio di legno dopo ciascuna aggiunta fino a incorporarli completamente, senza smontare l'impasto.
Trasferire il composto nella teglia preparata e livellare la superficie con una spatola umida.
Infornare a 180°C per 35-38 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce con poche briciole umide attaccate (non completamente asciutto, per mantenere la torta morbida).
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare nella teglia per 10 minuti, quindi sformare con cautela su una griglia e far raffreddare completamente.
Prima di servire, spolverizzare uniformemente la superficie con cacao amaro in polvere e affettare in 12 porzioni uguali.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Torta integrale al profumo di agrumi طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
