Torta salata al Brie

1. In una padella, scaldare l'olio e aggiungere gli spinaci, cuocendoli finché non appassiscono.2. In una ciotola, unire la ricotta, l'uovo, il parmigiano, la farina di mandorle, il sale, il pepe e la noce moscata, mescolando bene.3. Aggiungere gli spinaci cotti alla miscela di ricotta e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.4. Versare il composto in una teglia monoporzione di circa 15x15 cm, livellando la superficie.5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a doratura.6. Lasciare raffreddare leggermente prima di servire.

In una padella, scaldare l'olio e rosolare l'aglio tritato per 1 minuto.

Aggiungere gli spinaci e farli appassire per 3-4 minuti.

In una ciotola, mescolare la ricotta, l'uovo, la farina di avena, il parmigiano, sale, pepe e noce moscata.

Unire gli spinaci cotti e mescolare bene.

Versare il composto in una teglia da 15x15 cm rivestita di carta forno.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti, fino a doratura.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una padella, scalda l'olio e fai appassire gli spinaci per 3-4 minuti.

In una ciotola, mescola la ricotta, l'uovo, sale, pepe e noce moscata.

Aggiungi gli spinaci cotti al composto di ricotta e mescola bene.

Stendi la pasta sfoglia in una teglia da 15x15 cm e versa il ripieno.

Cuoci in forno per 20-25 minuti fino a doratura.