La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Filetti di trota salmonata ricoperti di erbe aromatiche e pangrattato integrale, accompagnati da melanzane caramellate al forno e pomodori ciliegino freschi. Un secondo leggero e proteico che cattura il gusto del mare estivo in meno di 40 minuti.
الوقت
40m
الحصص
4 حصص
المستوى
Media
380 kcal
Calorie
43 g
Proteine
12 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C. Taglia le melanzane in bastoncini di 1 cm di spessore, spennellali leggermente con 10 ml di olio, cospargi di sale e pepe, disponi su una teglia e arrostisci per 20 minuti fino a dorature leggere.
Mentre le melanzane cuociono, lava i pomodori ramati, taglia il 70% a dadini fini e frulla l'altro 30% insieme a uno spicchio di aglio, sale e 1 ml di olio: otterrai una salsa fluida e naturale.
In una ciotola, mescola pangrattato integrale, prezzemolo tritato finemente, timo fresco spogliato dai rametti, sale, pepe e 2 g di paprica dolce.
Disponi i filetti di trota su una teglia foderata di carta forno, salali e pepali leggermente. Bagna il lato superiore di ogni filetto con alcune gocce di succo di limone.
Premi la miscela di erbe e pangrattato sul lato superiore di ogni filetto, distribuendola in modo uniforme. Irrorazione con 10 ml di olio in totale.
Inforna a 200°C per 12-14 minuti fino a quando i filetti sono opachi e la crosta d'erbe leggermente dorata.
In una ciotolina, combina i dadini di pomodoro fresco con i pomodori ciliegino dimezzati, il secondo spicchio d'aglio tritato finemente, 10 ml di olio, sale e pepe: lascia riposare 3 minuti.
Accosta i filetti di trota ancora caldi su piatti leggermente scaldati, accompagna con le melanzane arrostite e guarnisci con il composto di pomodori freschi e qualche foglia di basilico fresco. Servi subito.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Trota estiva Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
