Tzatziki Sauce

Lava il cetriolo, pelalo e taglialo a metà per rimuovere i semi. Grattugialo utilizzando la grattugia a fori grandi.

Metti il cetriolo grattugiato in un colino e strizzalo bene per eliminare l'acqua in eccesso.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, l'aglio tritato, i semi di chia, l'olio d'oliva, il succo di limone, il sale, il pepe e l'aneto.

Aggiungi il cetriolo strizzato e mescola bene fino a ottenere una salsa omogenea.

Copri e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire per far amalgamare i sapori.

Inizia lavando il cetriolo; sbuccialo e rimuovi i semi con un cucchiaio.

Grattugia il cetriolo utilizzando una grattugia a fori grandi e poi strizzalo bene per eliminare l'acqua in eccesso.

In una ciotola, unisci il cetriolo grattugiato allo yogurt greco, l'aglio tritato finemente, l'olio d'oliva, l'aneto, il succo di limone, il sale e il pepe.

Mescola bene fino ad ottenere una crema omogenea.

Servi subito o, per un sapore migliore, copri e lascia riposare in frigorifero per almeno un'ora prima di gustarlo.

Lava il cetriolo, pelalo e rimuovi i semi con un cucchiaio.

Grattugia il cetriolo utilizzando una grattugia a maglie grandi e strizza per eliminare l'acqua in eccesso.

In una ciotola, unisci il cetriolo grattugiato, lo yogurt greco, l'aglio schiacciato, il succo di limone, l'aneto, il sale e il pepe.

Mescola bene fino a ottenere una consistenza omogenea.

Trasferisci la salsa in un contenitore e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.