White Chicken Chili

In una pentola, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla e il peperone verde, rosolando per 3-4 minuti fino a quando la cipolla diventa traslucida.

Unisci l'aglio tritato e continua a cuocere per 30 secondi.

Versa il brodo di pollo e aggiungi il pollo a cubetti, portando a ebollizione.

Riduci il fuoco e incorpora i fagioli bianchi, il mais, il cumino, il pepe nero e il sale; lascia cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Togli dal fuoco e mescola delicatamente lo yogurt greco fino a ottenere una consistenza cremosa.

Servi caldo, guarnendo con un pizzico di paprika dolce.

In una pentola capiente, scalda un filo d'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e il peperone verde e fai soffriggere per 4-5 minuti finché la cipolla non diventa traslucida.

Unisci l'aglio e rosola per 1 minuto, mescolando.

Aggiungi il brodo di pollo e il pollo a cubetti, porta a ebollizione.

Riduci il calore e integra i fagioli, il mais, il cumino, il pepe nero e il sale; lascia cuocere per 10 minuti.

Togli dal fuoco e incorpora lo yogurt greco mescolando delicatamente per ottenere una consistenza cremosa.

Servi caldo, guarnendo con un pizzico di paprika dolce.

In una casseruola antiaderente, riscalda a fuoco medio la cipolla e il peperone rosso, rosolando per circa 5 minuti fino a quando la cipolla diventa traslucida.

Aggiungi l'aglio e fallo rosolare per 1 minuto.

Versa il brodo di pollo e aggiungi il petto di pollo a cubetti, portando a ebollizione.

Riduci il fuoco e unisci i fagioli bianchi e il mais, aggiungendo cumino, pepe nero e sale; lascia cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Togli dal fuoco e incorpora lo yogurt greco, mescolando delicatamente per ottenere una consistenza cremosa.

Servi caldo, guarnendo con paprika dolce a piacere.