La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa autunnale rivisitata in chiave proteica: ceci ricchi di proteine, castagne arrostite e un tocco di brodo vegetale per una sazietà duratura. Leggera ma sostanziosa, perfetta per un pranzo equilibrato.
الوقت
55m
الحصص
4 حصص
المستوى
Media
380 kcal
Calorie
17 g
Proteine
42 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountIncidi le castagne con un taglio trasversale, arrostiscile in una padella forata a fuoco medio-basso per 12-15 minuti, girando di tanto in tanto, finché la buccia si spacca leggermente. Trasferiscile su un canovaccio per raffreddare, poi sbuccialo e pelale con cura.
In una pentola capiente, scalda l'olio e aggiungi l'aglio affettato e il rosmarino fresco: lascia insaporire a fuoco basso per 2-3 minuti finché l'aroma si sprigiona.
Versa i pomodori pelati, mescola e cuoci a fuoco moderato per 5 minuti.
Aggiungi il brodo vegetale e porta a ebollizione. Incorpora i ceci cotti e le castagne arrostite, riducendo il fuoco a medio-basso.
Lascia sobbollire dolcemente per 20 minuti, in modo che i sapori si amalgamino e la zuppa si addenssi leggermente.
Assaggia e regola di sale e pepe. Se desideri una consistenza più densa, prolungherai la cottura di 5 minuti.
Distribuisci in ciotole calde, termina con un filo di olio extravergine crudo e una leggera spolverata di peperoncino rosso se gradito. Servi subito.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Zuppa di ceci e castagne Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
