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Let, Vietnamesisk

Bánh Mì Low Fat

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Bánh Mì Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Bánh Mì, ricca di sapori e sana!

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Tid

25m

Portioner

2 portioner

Niveau

Facile

Ingredienser

200 g petto di pollo
1 cucchiaio aceto di riso
1 cucchiaino miele
1 carota media
1/2 daikon (ravanello bianco)
1/2 cipolla rossa
1 baguette integrale
1/2 cetriolo
1 cucchiaio di yogurt greco
1 manciata di coriandolo fresco
1 peperoncino jalapeño (facoltativo)
1 lime
sale e pepe q.b

Fremgangsmåde

1

Inizia preparando la marinata: in una ciotola, mescola l'aceto di riso, il miele, un pizzico di sale e pepe.

2

Taglia la carota e il daikon a julienne e affetta finemente la cipolla. Aggiungi le verdure alla marinata e lascia riposare per 10-15 minuti.

3

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio. Condisci il petto di pollo con sale e pepe, poi cuocilo per circa 5 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa.

4

Una volta cotto, lascia riposare il pollo per qualche minuto e poi taglialo a striscioline.

5

Nel frattempo, taglia la baguette integrale a metà e rimuovi un po' di mollica per creare spazio per il ripieno.

6

Spalma lo yogurt greco all'interno della baguette, poi aggiungi il pollo, il cetriolo affettato, le verdure marinate e il coriandolo.

7

Se ti piace il piccante, aggiungi il jalapeño.

8

Spremi un po' di lime sopra il ripieno e richiudi il panino.

9

Taglia il Bánh Mì a metà e servi immediatamente.

Næringsindhold på et øjeblik

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

40 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Madkultur

Historien om Bánh Mì Low Fat

Bánh Mì Low Fat è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Madlavningstips

Tips til det perfekte resultat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Bánh Mì Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Spørgsmål om denne opskrift

Nyttige svar, før du vælger din version.

Posso preparare Bánh Mì Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Bánh Mì Low Fat

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