La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica della tradizionale Broa Portoghese, perfetta per un pranzo sano e nutriente!
Tid
40m
Portioner
1 portioner
Niveau
Media
350 kcal
Calorie
30 g
Proteine
25 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountRiscalda il latte scremato a fuoco medio fino a sfiorare l'ebollizione, poi aggiungi il burro di cocco e mescola fino a scioglierlo completamente.
Aggiungi la polenta istantanea a pioggia, mescolando costantemente fino a ottenere una crema densa; togli dal fuoco e lascia intiepidire.
In una ciotola, sciogli il lievito nell'acqua tiepida con un pizzico di eritritolo e attendi 5 minuti fino a formare una schiuma.
In un'altra ciotola, mescola la farina di mandorle, la farina di avena, le proteine in polvere e il sale; incorpora il composto di lievito e la crema di polenta-latte, impastando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Forma una palla compatta e mettila in una ciotola unta con olio extravergine di oliva, copri e lascia lievitare per 30 minuti in un luogo caldo.
Trasferisci l'impasto su una teglia rivestita di carta da forno, cospargi con un po' di farina di mandorle e pratica dei tagli a croce sulla superficie; cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 20-25 minuti fino a doratura.
Sammenlign versioner
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Madkultur
Broa Portoghese High- er en meget elsket ret fra Portoghese-køkkenet med rødder i traditionen fra Media. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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Dove mangiarla
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