La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del salmone al pesto verde, arricchita da zucchine e cavolfiore, perfetta per una cena sana e gustosa!
Tid
30m
Portioner
1 portioner
Niveau
Facile
410 kcal
Calorie
36 g
Proteine
10 g
Carboidrati
25 g
Grassi
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Tilmeld dig gratis Ho già un accountInizia preparando il pesto: in un mixer, unisci i pinoli, il basilico, l'aglio e un pizzico di sale. Frulla aggiungendo l'olio extravergine d'oliva fino ad ottenere una crema omogenea.
Spalma il pesto ottenuto sul filetto di salmone su entrambi i lati e posizionalo su una teglia rivestita di carta forno.
Cuoci il salmone in forno preriscaldato a 200°C per 15-18 minuti.
Nel frattempo, porta a ebollizione dell'acqua salata e cuoci il cavolfiore per circa 5-6 minuti fino a quando non è tenero, quindi scolalo.
In una padella antiaderente, scalda un filo d'olio e aggiungi le zucchine tagliate a rondelle. Saltale per 4-5 minuti a fuoco medio, aggiustando di sale e pepe.
Servi il salmone con il cavolfiore e le zucchine, guarnendo con un cucchiaio di succo di limone fresco.
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Madkultur
Salmone al pesto con zucchine e funghi er en meget elsket ret fra Italiana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.
Madlavningstips
FAQ
Nyttige svar, før du vælger din version.
Ja. Den er ofte endnu bedre efter at have hvilet, og den varmer op fortrinligt.
Low Fat-versionen er designet til at reducere fedtindholdet, mens rettens struktur bevares.
Protein-versionen øger protein- og mæthedsniveauet.
De fleste versioner fryser godt i enkeltportioner til meal prep.
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