Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del salmone al pesto verde, arricchita da zucchine e cavolfiore, perfetta per una cena sana e gustosa!
Tid
30m
Portioner
1 portioner
Nivå
Facile
410 kcal
Calorie
36 g
Proteine
10 g
Carboidrati
25 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountInizia preparando il pesto: in un mixer, unisci i pinoli, il basilico, l'aglio e un pizzico di sale. Frulla aggiungendo l'olio extravergine d'oliva fino ad ottenere una crema omogenea.
Spalma il pesto ottenuto sul filetto di salmone su entrambi i lati e posizionalo su una teglia rivestita di carta forno.
Cuoci il salmone in forno preriscaldato a 200°C per 15-18 minuti.
Nel frattempo, porta a ebollizione dell'acqua salata e cuoci il cavolfiore per circa 5-6 minuti fino a quando non è tenero, quindi scolalo.
In una padella antiaderente, scalda un filo d'olio e aggiungi le zucchine tagliate a rondelle. Saltale per 4-5 minuti a fuoco medio, aggiustando di sale e pepe.
Servi il salmone con il cavolfiore e le zucchine, guarnendo con un cucchiaio di succo di limone fresco.
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Matkultur
Salmone al pesto con zucchine e funghi är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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