Madkultur
Historien om Tortine Jamaicana alle Spezie
Tortine Jamaicana alle Spezie er en meget elsket ret fra Giamaicana-køkkenet med rødder i traditionen fra Facile. Den rummer den tryghed og gavmildhed, der kendetegner et ægte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen altid først. De moderne versioner er skabt for at respektere rettens ånd og tilpasse den til forskellige behov.