Gesunde Verwandlungen
Starte mit dem Original. Dann wähle deine perfekte Version: Original, Low Carb, Protein oder Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il Kimchi Proteico con Tofu Light: un piatto ricco di sapore e nutrienti, perfetto per un pranzo sano e saziante!
Zeit
30m
Portionen
1 Portionen
Schwierigkeitsgrad
Media
290 kcal
Calorie
25 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Kostenlos abonnieren Ho già un accountTaglia il cavolo napa a pezzi di circa 2 cm e mettilo in una ciotola non metallica con il sale. Lascia riposare per 1 ora fino a quando il cavolo si ammorbidisce e rilascia liquidi. Sciacqua bene e scola.
In una ciotola, unisci il cavolo drenato con l'aglio, i cipollotti, il peperoncino in polvere e il tofu tagliato a cubetti.
Trasferisci il composto in un barattolo di vetro sterilizzato. Copri con carta cerata e un coperchio non ermetico. Fermenta a temperatura ambiente per 1-2 giorni (puoi anche consumarlo fresco).
Cuoci l'uovo in acqua bollente per 8 minuti, raffredda, sbuccia e affetta.
Servi il kimchi in una ciotola, guarnisci con le fette d'uovo e completa con lo yogurt greco e l'olio EVO.
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Esskultur
Kimchi High- ist ein sehr beliebtes Gericht der Coreana Küche, verwurzelt in der Tradition von Media. Es verkörpert die Wärme und Großzügigkeit eines echten Familientisches.
Auf Tasty Table Diary steht das Original immer an erster Stelle. Die modernen Variationen wurden entwickelt, um den Geist des Gerichts zu wahren und es an verschiedene Bedürfnisse anzupassen.
Kochtipps
FAQ
Hilfreiche Antworten, bevor du deine Version wählst.
Ja. Oft schmeckt es nach dem Ruhen noch besser und lässt sich hervorragend aufwärmen.
Die Low Fat Variante ist darauf ausgelegt, den Fettgehalt zu reduzieren und dabei die Struktur des Gerichts beizubehalten.
Die Protein Variante erhöht den Eiweißgehalt und das Sättigungsgefühl.
Die meisten Varianten lassen sich gut in Einzelportionen für das Meal Prep einfrieren.
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Dove mangiarla
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