Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Baguette croccanti e leggere, arricchite con farina integrale e semi proteici, perfette come snack fit con il doppio delle proteine e metà delle calorie della versione classica.
Χρόνος
48m
Μερίδες
6 μερίδες
Επίπεδο
Media
165 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountSciogliere il lievito fresco in 100 ml di acqua tiepida con un pizzico di zucchero, attendere 10 minuti fino alla formazione di una leggera schiuma.
In una ciotola grande, mescolare le farine (integrale e tipo 1), il protein powder, i semi di lino macinati e i semi di girasole.
Versare l'acqua con il lievito sciolto e aggiungere gradualmente i restanti 250 ml di acqua tiepida, mescolando fino a ottenere un impasto coeso.
Aggiungere il sale e l'olio, quindi impastare per 8-10 minuti a mano su un piano di lavoro leggermente infarinato, fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
Formare una palla, coprire la ciotola con un canovaccio umido e lasciare lievitare a temperatura ambiente per 1 ora, finché non raddoppia di volume.
Trasferire l'impasto su un piano leggermente infarinato e dividerlo in 6 porzioni uguali.
Modellare ciascuna porzione in una forma allungata e affusolata (circa 15-18 cm), assottigliando progressivamente le estremità fino a renderle appuntite.
Disporre le baguette su una placca rivestita di carta forno, lasciare uno spazio di circa 5 cm tra una e l'altra.
Coprire con un canovaccio umido e lasciare riposare per 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 220°C. Con un coltellino affilato, praticare un'incisione longitudinale poco profonda su ogni baguette.
Cuocere per 16-18 minuti fino a quando la crosta risulta dorata e croccante.
Trasferire su una gratella e lasciar raffreddare completamente prima di servire.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Banettes rustiche Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
