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Banh Bo Hap - Tortini al Vapore Vietnamiti Low Fat

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Banh Bo Hap - Tortini al Vapore Vietnamiti Low Fat

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Έκδοση Original

Scopri i tortini al vapore di quinoa e ceci, uno snack leggero e ricco di proteine.

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Χρόνος

25m

Μερίδες

1 μερίδες

Επίπεδο

Facile

Υλικά

50g di quinoa cotta
30g di proteine in polvere (gusto vaniglia)
40g di farina di ceci
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
100ml di latte di soia non zuccherato
30ml di acqua tiepida
1 cucchiaino di olio d'oliva

Εκτέλεση

1

In una ciotola, unisci la quinoa cotta, le proteine in polvere, la farina di ceci, il lievito e un pizzico di sale. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

2

In un'altra ciotola, combina il latte di soia, l'acqua tiepida e l'olio d'oliva. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Versa il mix liquido nella miscela secca e mescola fino a ottenere un impasto liscio.

4

Versa l'impasto in uno stampo da 150ml leggermente unto, lasciando un centimetro di spazio dal bordo.

5

Prepara una pentola con acqua e porta a ebollizione. Posiziona il cestello per la cottura a vapore e cuoci i tortini per 15 minuti.

6

Controlla la cottura con uno stecchino: se esce pulito, i tortini sono pronti. Lasciali raffreddare per 2 minuti prima di servire.

Διατροφικές αξίες με μια ματιά

200 kcal

Calorie

16.5 g

Proteine

24 g

Carboidrati

5 g

Grassi

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Κουλτούρα φαγητού

Η ιστορία Banh Bo Hap - Tortini al Vapore Vietnamiti Low Fat

Banh Bo Hap - Tortini al Vapore Vietnamiti Low Fat è un piatto molto amato della cucina Vietnamita, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Συμβουλές μαγειρικής

Συμβουλές για το τέλειο αποτέλεσμα

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Banh Bo Hap - Tortini al Vapore Vietnamiti Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Ερωτήσεις για αυτή τη συνταγή

Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.

Posso preparare Banh Bo Hap - Tortini al Vapore Vietnamiti Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Banh Bo Hap - Tortini al Vapore Vietnamiti Low Fat

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