Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti e sfiziosi con proteine in polvere e mandorle: la versione fit della classica sablée, leggerissima e ricca di proteine. Perfetti per uno snack dolce senza sensi di colpa.
Χρόνος
43m
Μερίδες
40 μερίδες
Επίπεδο
Media
68 kcal
Calorie
4 g
Proteine
6 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPolverizza le mandorle sgusciate in un mixer fino a ottenere una farina fine e omogenea. Versa in una ciotola e metti da parte.
In una ciotola separata, setaccia insieme la farina 00, l'eritritolo, le proteine in polvere, la farina di tapioca e il sale.
Aggiungi il burro morbido a pezzetti al composto di farina e lavora con le dita fino a ottenere un composto sabbioso.
Incorpora gradualmente gli albumi e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.
Aggiungi la farina di mandorle e l'acqua fredda, continuando a mescolare fino a formare un impasto omogeneo e compatto.
Forma una palla, avvolgila in pellicola trasparente e riponila in frigorifero per 6 ore (tempo ridotto rispetto alla ricetta originale grazie alla composizione dell'impasto).
Preriscalda il forno a 175°C e fodera una teglia con carta forno.
Su un piano di lavoro leggermente infarinato, stendi l'impasto a uno spessore di 5-6mm con un mattarello.
Ritaglia i biscotti con formine a cuore e disponili sulla teglia.
Cuoci in forno a 175°C per 16-18 minuti, finché i bordi non diventano leggermente dorati.
Lascia raffreddare completamente sulla teglia prima di trasferire su un piatto. Conserva in un barattolo a chiusura ermetica per fino a 5 giorni.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Biscotti di pasta sablée Low Fat είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
