Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti e proteici con una vellutata salsa di tacchino macinato e funghi porcini: colazione saziante, ricca di proteine e povera di grassi, pronta in meno di un'ora.
Χρόνος
45m
Μερίδες
8 μερίδες
Επίπεδο
Media
280 kcal
Calorie
22 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPreriscaldare il forno a 220°C e preparare una teglia rettangolare ricoprendola con carta forno.
In una ciotola, setacciare la farina integrale, la farina di mandorle, il bicarbonato, il lievito e il sale; aggiungere l'olio di cocco a pezzetti e lavorare con le dita fino a ottenere un composto sabbioso.
Versare il latte scremato gradualmente e impastare con le mani fino a ottenere un impasto liscio e coeso, senza lavorarlo troppo.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno a uno spessore di 2 cm e ricavare 8 dischi con un coppapasta da 6 cm di diametro; disporli sulla teglia con spazio tra loro.
Cuocere in forno per 15-18 minuti fino a doratura leggera; i biscotti continueranno a rassodare durante il raffreddamento.
Nel frattempo, preparare la salsa: reidratare i funghi porcini in 100 ml di acqua tiepida per 10 minuti, filtrarli e tritarli finemente.
In un pentolino a fuoco medio-alto, rosolare il tacchino macinato con il burro light per 5-6 minuti, aggiungere i funghi tritati e cuocere ancora 3 minuti.
Spolverare con la farina integrale, mescolare bene e cuocere 1 minuto; aggiungere il latte scremato, la nocciola di brodo e il timolo fresco.
Cuocere a fuoco basso per 8-10 minuti, mescolando di frequente, fino a ottenere una salsa densa e vellutata; regolare di sale e pepe.
Servire i biscotti ancora caldi con la salsa di tacchino e funghi versata sopra o a lato.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Biscuits and Gravy Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
