Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata leggera e proteica dove la pasta integrale incontra una cremosa crema di ricotta e mandorle, coronata da albicocche fresche e lamponi: il dolce fit che non rinuncia al gusto.
Χρόνος
1h
Μερίδες
8 μερίδες
Επίπεδο
Media
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
19 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPreparare la pasta: in una ciotola, unire farina integrale, burro chiarificato in piccoli pezzi, uovo, zucchero di cocco, sale e vaniglia; lavorare fino a ottenere un composto sabbioso.
Incartare la pasta in film trasparente e far riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Stendere la pasta tra due fogli di carta forno e trasferirla in una teglia rotonda da 22 cm precedentemente rivestita di carta; bucher ella la base con una forchetta.
Cuocere in bianco per 12 minuti a 180°C (coprire con carta forno e legumi secchi o palline di ceramica).
Nel frattempo, in una ciotola, mescolare ricotta scremata, mandorle tritate, scorza di limone grattugiata e (se desiderato) gelatina diluita in poco latte freddo.
Estrarre la base dal forno, rimuovere carta e legumi, distribuire uniformemente il cremoso di ricotta.
Disporre gli spicchi di albicocca sulla crema in modo decorativo, spolverizzare leggermente con 5 g di zucchero di cocco.
Cuocere per 15 minuti a 180°C.
Estrarre, distribuire i lamponi freschi, spolverizzare con i restanti 10 g di zucchero di cocco e lasciar raffreddare completamente prima di servire.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Crostata albicocche e lamponi Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
