Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata fit che reinterpreta il classico italiano con una base integrale croccante, farcia proteica alle carote e arancia, senza sacrificare il gusto. Leggera, saziante e perfetta dopo i pasti principali.
Χρόνος
1h 5m
Μερίδες
8 μερίδες
Επίπεδο
Media
218 kcal
Calorie
9 g
Proteine
26 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPreparare la base: mescolare farina integrale, miele e un pizzico di sale. Aggiungere l'uovo e il burro ammorbidito, impastare fino a ottenere un composto omogeneo. Avvolgere in carta forno e riposare 20 minuti in frigorifero.
Pulire le carote, tagliarle a rondelle sottili e trasferirle in un pentolino con il succo d'arancia, i frutti di anice e la scorza grattugiata.
Cuocere a fuoco medio per 18-20 minuti fino a quando le carote non risultino molto tenere e il liquido quasi totalmente evaporato. Lasciare raffreddare leggermente.
In un mixer, frullare le carote cotte con le mandorle tritate finemente, la proteina in polvere e lo yogurt greco fino a ottenere una crema vellutata e densa.
Preriscaldare il forno a 180°C. Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino a uno spessore di 4 mm e foderare uno stampo da crostata da 24 cm, creando un bordo sollevato.
Versare la farcia di carote e arancia sulla base, livellare con una spatola.
Con la pasta rimasta, creare strisce e disporle a reticolo sulla superficie.
Infornare per 32-35 minuti fino a doratura della base e leggera colorazione del reticolo.
Sfornare e lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente. Decorare con fettine sottili di mela verde fresca al momento del servizio.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Crostata di carote e arance Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
