Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un dolce proteico e leggerissimo: ricotta cremosa, pere caramellate al forno e spezie calde. Perfetto come dessert fit che non rinuncia al gusto.
Χρόνος
27m
Μερίδες
4 μερίδες
Επίπεδο
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountTagliare le pere a dadini di medie dimensioni e sistemarle in una ciotola; aggiungere il succo di limone, il miele e la cannella, mescolare delicatamente e lasciare riposare 10 minuti.
Preriscaldare il forno a 190°C (temperatura ventilata).
In una ciotola separata, versare la ricotta magra; aggiungere il cacao amaro e la vaniglia in polvere, mescolare fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Distribuire la crema di ricotta in quattro ramequin o piccole ciotole di ceramica resistenti al calore.
Scolare i dadini di pera dal liquido di marinatura (conservando quest'ultimo) e disporli in superficie della ricotta, creando un piccolo mucchietto.
In una teglia coperta di carta da forno, posizionare i ramequin e cuocere in forno per 12 minuti: la ricotta deve restare morbida, non asciugarsi.
Nel frattempo, versare il liquido di marinatura delle pere in un pentolino e portarlo a bollore a fuoco medio per 2 minuti, aggiungendo le mandorle tritate; fate ritirare leggermente.
Estrarre i ramequin dal forno e cospargere con un pizzico di sale marino e un goccio del liquido ridotto.
Servire tiepidi o freddi secondo preferenza, accompagnati da un pizzico di cacao amaro grattugiato in superficie.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Dessert alla ricotta e pere in cocotte Low Fat είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
