Δημοφιλείς κουζίνες
Ξεκίνα από το πρωτότυπο. Μετά διάλεξε την τέλεια έκδοση για σένα: Original, Low Carb, Protein ή Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il Filet Mignon Light con una fresca salsa di yogurt e erbe, ideale per una cena gustosa e leggera!
Χρόνος
27m
Μερίδες
4 μερίδες
Επίπεδο
Media
320 kcal
Calorie
42 g
Proteine
7 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountTogli i filetti di manzo dal frigorifero e lasciali riposare a temperatura ambiente per circa 15 minuti.
Riscalda una padella antiaderente a fuoco vivo per 4-5 minuti fino a quando è molto calda. Aggiungi l'olio extravergine d'oliva e fallo scaldare.
Asciuga i filetti con della carta assorbente e condisci entrambi i lati con sale e pepe.
Adagia i filetti nella padella e cuocili per 3-4 minuti, fino a formare una crosticina dorata. Gira i filetti e cuoci per 1 minuto su ogni lato, facendo attenzione a rosolarli anche sui bordi.
Aggiungi l'aglio e il rosmarino nella padella e continua la cottura per altri 3-4 minuti, bagnando la carne con i succhi di cottura.
Raggiungi il grado di cottura desiderato, controllando con un termometro (135°F per media cottura). Rimuovi i filetti dalla padella e lasciali riposare per 5 minuti.
Nel frattempo, mescola lo yogurt greco con il succo di limone e le erbe aromatiche, quindi condisci con un pizzico di sale e pepe.
Servi i filetti con la salsa di yogurt fresca sopra.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Filet Mignon Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Americana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
