Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gelato cremoso e leggero arricchito di proteine, perfetto per soddisfare la voglia di dolce senza sensi di colpa. La stracciatella di cioccolato fondente lo rende irresistibile anche a chi segue una dieta proteica.
Χρόνος
15m
Μερίδες
4 μερίδες
Επίπεδο
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountIn un recipiente capiente, versare lo yogurt greco e aggiungere le proteine in polvere, il miele e il latte freddo.
Mescolare energicamente con una frusta fino a ottenere una crema liscia e omogenea, senza grumi. Aggiungere il pizzico di sale e l'estratto di vaniglia.
Trasferire la crema in una teglia di alluminio larga e bassa (profondità almeno 4 cm), coprire con pellicola trasparente e riporre in congelatore per almeno 10-12 ore, fino a quando il composto sarà completamente solidificato.
Nel frattempo, grattugiare il cioccolato fondente su una grattugia a buchi grandi, oppure tritarlo finemente con un coltello. Tenere da parte in frigorifero.
Passate le 10 ore, estrarre la teglia dal congelatore e attendere 5-7 minuti a temperatura ambiente per facilitare il taglio.
Con un coltello lungo a lama liscia (bagnato in acqua calda e asciugato), tagliare il composto in cubetti di circa 3x3 cm.
Trasferire i cubetti in un robot da cucina o frullatore (o in un contenitore e lavorare manualmente con una forchetta) e mescolare vigorosamente per 1-2 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa e soffice.
Aggiungere il cioccolato grattugiato e mescolare delicatamente fino a distribuirlo uniformemente.
Servire immediatamente in coppette fredde, decorando con qualche scaglia di cioccolato.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Gelato leggero alla stracciatella Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
