Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione turca autentica del piatto tradizionale con riduzione significativa dei carboidrati: lenticchie rosse sostituite parzialmente con proteine in polvere per mantenere la consistenza cremosa tipica, proporzione di carote aumentata per volume saziante, yogurt greco come base cremosa finale.
Χρόνος
25m
Μερίδες
1 μερίδες
Επίπεδο
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountScaldare 8 ml di olio EVO in padella a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla affettata sottile e rosolare per 6-7 minuti fino a caramellatura leggera.
Aggiungere l'aglio tritato e cuocere 1 minuto fino a profumo.
Incorporare le carote tagliate a mezzelune sottili, concentrato di pomodoro, peperoncino in polvere e sale marino; mescolare e far insaporire per 2 minuti.
In parallelo, cuocere 50g di lenticchie rosse secche in 200ml d'acqua a fuoco medio-alto per 12 minuti (le lenticchie rosse cuociono velocemente).
Versare il composto di carote nelle lenticchie ancora al dente con pochissimo liquido residuo; aggiungere 15g di isolato proteico neutro disciolto in 30ml di acqua tiepida per cremosità, amalgamare bene per 1-2 minuti.
Salare, pepare, servire tiepido con un cucchiaio colmo (25g) di yogurt greco 0% greco e un pizzico di sumac turco.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Lenticchie e Carote Turche Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Turca, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
