Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Mochi leggeri e proteici con fragola fresca al centro, ricoperti di cocco: uno snack fit che combina dolcezza naturale, texture morbida e un boost proteico ideale per il post-allenamento.
Χρόνος
35m
Μερίδες
12 μερίδες
Επίπεδο
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountVersare l'acqua in una pentola piccola e portare a ebollizione. In una ciotola capiente, mescolare la farina di riso glutinoso, le proteine in polvere e lo zucchero di canna fino a distribuire uniformemente gli ingredienti secchi.
Aggiungere lentamente l'acqua bollente al composto secco, mescolando continuamente con una spatola in silicone fino a ottenere un impasto omogeneo e leggermente elastico.
Trasferire l'impasto in una vaporiera o colino doppio forato posizionato sopra una pentola di acqua bollente. Cuocere a vapore per 12-14 minuti fino a quando l'impasto diventa trasparente e coeso.
Estrarre con attenzione l'impasto dalla vaporiera e lasciarlo raffreddare su un piano di lavoro spolverizzato con amido di mais per circa 10 minuti, finché non sia ancora tiepido ma maneggevole.
Dividere l'impasto in 12 porzioni uguali, modellando ciascuna in una pallina. Aiutandosi con le mani leggermente infarinate di amido, appiattire delicatamente ogni pallina.
Posizionare una fragola fresca al centro di ogni disco di impasto, quindi richiudere delicatamente avvolgendo l'impasto intorno al frutto senza lasciare spazi.
Versare il cocco grattugiato in un piatto e passare ogni mochi, premendo lievemente affinché il cocco aderisca bene.
Servire subito a temperatura ambiente oppure conservare in frigorifero per massimo 2 giorni in un contenitore ermetico.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Mochi Low Fat είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
