Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Mochi leggeri e proteici con fragola fresca al centro, ricoperti di cocco: uno snack fit che combina dolcezza naturale, texture morbida e un boost proteico ideale per il post-allenamento.
Aika
35m
Annokset
12 annosta
Taso
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountVersare l'acqua in una pentola piccola e portare a ebollizione. In una ciotola capiente, mescolare la farina di riso glutinoso, le proteine in polvere e lo zucchero di canna fino a distribuire uniformemente gli ingredienti secchi.
Aggiungere lentamente l'acqua bollente al composto secco, mescolando continuamente con una spatola in silicone fino a ottenere un impasto omogeneo e leggermente elastico.
Trasferire l'impasto in una vaporiera o colino doppio forato posizionato sopra una pentola di acqua bollente. Cuocere a vapore per 12-14 minuti fino a quando l'impasto diventa trasparente e coeso.
Estrarre con attenzione l'impasto dalla vaporiera e lasciarlo raffreddare su un piano di lavoro spolverizzato con amido di mais per circa 10 minuti, finché non sia ancora tiepido ma maneggevole.
Dividere l'impasto in 12 porzioni uguali, modellando ciascuna in una pallina. Aiutandosi con le mani leggermente infarinate di amido, appiattire delicatamente ogni pallina.
Posizionare una fragola fresca al centro di ogni disco di impasto, quindi richiudere delicatamente avvolgendo l'impasto intorno al frutto senza lasciare spazi.
Versare il cocco grattugiato in un piatto e passare ogni mochi, premendo lievemente affinché il cocco aderisca bene.
Servire subito a temperatura ambiente oppure conservare in frigorifero per massimo 2 giorni in un contenitore ermetico.
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Ruokakulttuuri
Mochi Low Fat on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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