Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un Monte Bianco reinventato e light: castagne naturali, yogurt greco e panna vegetale creano una torre dolce e proteica, perfetta dopo un pasto leggero. Solo 185 kcal di puro piacere senza sensi di colpa.
Χρόνος
35m
Μερίδες
8 μερίδες
Επίπεδο
Media
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountRiscalda il latte scremato a fuoco moderato e versa le castagne già pelate in una pentola; cuoci per circa 12-15 minuti fino a che non diventino morbidissime, poi frulla il tutto fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Aggiungi la confettura di marroni senza zuccheri e il cacao amaro al purea di castagne ancora tiepido, mescola bene; se desideri, incorpora il rhum. Lascia raffreddare completamente in frigorifero per almeno 30 minuti.
Monta la panna vegetale con un frullatore a mano o un robot da cucina fino a raggiungere una consistenza densa e soffice (circa 3-4 minuti).
Incorpora delicatamente lo yogurt greco alla panna montata usando una spatola, mantenendo l'aria nel composto.
Trasferisci la crema di castagne raffreddata su un piatto da portata e modellala a forma di cono o cupola utilizzando una spatola bagnata.
Ricopri la struttura con la miscela di panna e yogurt, creando ondulazioni naturali sulla superficie.
Spolverizza leggermente con cacao amaro e conserva in frigorifero fino al servizio (massimo 4 ore).
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Monte Bianco Low Carb είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
