Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una mousse elegante e ricca di proteine, che unisce il contrasto affascinante tra cioccolato bianco e fondente. Leggera, saziante e perfetta per chi non vuole rinunciare al piacere del dolce senza sensi di colpa.
Χρόνος
20m
Μερίδες
4 μερίδες
Επίπεδο
Media
240 kcal
Calorie
18 g
Proteine
22 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountPortare un pentolino con acqua a bagnomaria a temperature moderata. Rompere il cioccolato fondente e il bianco in pezzetti e metterli insieme in una ciotola a bagnomaria, mescolando delicatamente finché non si sciolgono completamente.
In una ciotola separata, versare la ricotta e amalgamarla con la proteinpowder e il miele fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Aggiungere il latte scremato poco a poco per ottenere una consistenza spalmabile.
In un'altra ciotola, montare a neve ferma gli albumi con la vaniglia grattata usando le fruste elettriche.
Incorporare delicatamente il cioccolato sciolto al composto di ricotta, mescolando con una spatola dal basso verso l'alto per non smontare la crema.
Aggiungere gli albumi montati a neve in tre momenti, incorporandoli dolcemente con la spatola a J per mantenere l'aria e la leggerezza della mousse.
Dividere la mousse in 4 bicchierini o coppette da dessert, distribuite uniformemente.
Spolverare la superficie con cacao amaro e, se desiderato, grattugiare una piccola quantità di cioccolato fondente fresco. Servire fredda, preferibilmente dopo almeno 2 ore di riposo in frigorifero.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Mousse ai due cioccolati Low Fat είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
