Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane soffice e fragrante alla birra arricchito con proteine vegetali e semi nutrienti: perfetto per colazioni nutrienti che sazie a lungo senza appesantire.
Χρόνος
1h 8m
Μερίδες
6 μερίδες
Επίπεδο
Media
245 kcal
Calorie
12 g
Proteine
28 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountScalda la birra a temperatura tiepida (circa 35-40°C). In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nella birra tiepida con il miele e lasciare riposare 10 minuti fino a quando diventa spumoso.
In una terrina più grande, mescolare la farina integrale, le proteine in polvere, il sale e i semi di lino e girasole.
Versare la miscela di birra e lievito nella farina. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e iniziare a impastare a mano per circa 10 minuti, aggiungendo gradualmente l'acqua tiepida fino a ottenere un impasto morbido, elastico e coesivo.
Trasferire l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprire con un panno umido e lasciare lievitare in luogo tiepido al riparo da correnti d'aria per 90 minuti, fino al raddoppio del volume.
Foderare una placca da forno con carta forno. Trasferire l'impasto sulla placca e modellarvi una pagnotta compatta e regolare.
Coprire la placca con un panno umido e lasciare lievitare ancora per 60 minuti fino al nuovo raddoppio del volume.
Preriscaldare il forno a 200°C. Rimuovere il panno e cuocere la pagnotta per 36-40 minuti fino a ottenere una crosta dorata e ben cotta (il pane è pronto quando picchiettato sul fondo produce un suono cavo).
Trasferire il pane su una gratella per farlo raffreddare completamente prima di affettare e servire.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Pane alla birra Low Fat είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
