Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane integrale ricco di proteine e semi, perfetto per colazioni nutrienti e sane. Leggero, digeribile e con un sapore genuino che accompagna ogni momento della giornata.
Χρόνος
1h 5m
Μερίδες
8 μερίδες
Επίπεδο
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
28 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountIn una ciotola capiente, mescola le due farine integrali con il sale e il lievito istantaneo.
Aggiungi gradualmente l'acqua tiepida mescolando con una spatola fino a formare un impasto ruvido.
Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e impasta per 8-10 minuti fino a ottenere una consistenza liscia ed elastica.
Aggiungi l'olio extravergine di oliva e continua ad impastare per altri 2 minuti fino a completo assorbimento.
Incorpora delicatamente i semi di girasole, lino e chia mescolando con movimenti avvolgenti.
Forma una palla, riponi l'impasto in una ciotola unta, copri con un canovaccio umido e lascia lievitare per 1 ora a temperatura ambiente fino al raddoppio del volume.
Rivolta l'impasto su un piano infarinato e modellalo in una forma ovale compatta.
Riponi il pane in un cesto da lievitazione infarinato (o in una ciotola foderata di carta forno), copri e lascia riposare 30 minuti.
Accendi il forno a 210°C e scalda una pentola in ghisa sul ripiano centrale per 15 minuti.
Trasferisci il pane nella pentola calda prestando attenzione, copri con il coperchio e cuoci per 25 minuti.
Rimuovi il coperchio e cuoci altri 10 minuti fino a doratura della crosta.
Estrai il pane dalla pentola e lascialo raffreddare completamente su una griglia prima di affettare.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Pane contadino Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
