Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una pizza leggera e proteica che mantiene il fascino della classica quattro stagioni: impasto integrale, base pomodoro fresco, mozzarella di bufala light e condimenti magri per un pranzo fit senza rinunce.
Χρόνος
48m
Μερίδες
3 μερίδες
Επίπεδο
Media
380 kcal
Calorie
22 g
Proteine
35 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountIn una ciotola, versare l'acqua tiepida con il lievito e un pizzico di sale, lasciar riposare 5 minuti.
Aggiungere la farina integrale mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo, quindi aggiungere 5 g di olio e il sale, impastare per 8-10 minuti fino a ottenere un composto liscio ed elastico.
Riporre l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprire con un panno umido e lasciar lievitare per 1 ora a temperatura ambiente fino al raddoppio del volume.
Preriscaldare il forno a 230°C. Su una placca forno rivestita di carta da forno, stendere l'impasto lievitato ottenendo un disco di circa 28 cm di diametro e spessore di 6-7 mm.
Distribuire uniformemente la passata di pomodoro su tutta la base, riservando i quattro quadranti.
Nel quadrante superiore sinistro, disporre i funghi freschi affettati sottili; nel quadrante superiore destro, i cuori di carciofo; nel quadrante inferiore sinistro, le olive nere; nel quadrante inferiore destro, il prosciutto di Parma a striscioline.
Distribuire la mozzarella di bufala light a piccoli pezzi su tutta la pizza in modo uniforme.
Bagnare leggermente il bordo con i restanti 3 g di olio extravergine di oliva con un pennello.
Infornare a 230°C per 16-18 minuti nella parte bassa del forno fino a ottenere una crosta dorata e croccante.
Sfornare, lasciar riposare 2 minuti e servire calda.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Pizza quattro stagioni Protein είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
