Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pizza leggera e proteica con base integrale ricca di fibre e un mix di verdure croccanti: il pranzo fit che non rinuncia al gusto della tradizione italiana.
Χρόνος
50m
Μερίδες
4 μερίδες
Επίπεδο
Media
380 kcal
Calorie
18 g
Proteine
42 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountIn una ciotola unisci l'acqua tiepida, lo zucchero e il lievito di birra: mescola bene per far attivare il lievito.
Aggiungi la farina integrale, l'olio extravergine di oliva e il sale: impasta energicamente per 10 minuti fino a ottenere un composto omogeneo ed elastico.
Trasferisci l'impasto in una ciotola leggermente oleata, coprilo con un canovaccio umido e lascialo lievitare a temperatura ambiente per 1 ora e 30 minuti, finché il volume non raddoppia.
Nel frattempo prepara le verdure: affetta finemente zucchine, funghi, peperoni e cipolla con un coltello affilato o una mandolina.
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una placca con carta forno.
Stendi l'impasto lievitato sulla placca con le dita inumidite, formando un rettangolo uniforme dello spessore di circa 5 mm.
Distribuisci la passata di pomodoro in strato sottile e uniforme, poi spargi la mozzarella light a pezzi piccoli.
Disponi ordinatamente le verdure affettate sulla superficie, salando e pepando leggermente.
Cospargi con origano secco e parmigiano reggiano.
Cuoci in forno caldo per 18-20 minuti finché la base risulta croccante e i bordi sono leggermente dorati.
Estrai dal forno e servi calda, ancora croccante.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Pizza vegetariana είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Media. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
