Δημοφιλείς κουζίνες
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una senape gourmet e fit, arricchita di proteine vegetali e probiotici dal miso: il condimento perfetto per carne magra, verdure grigliate e piatti proteici, senza rinunciare al gusto.
Χρόνος
20m
Μερίδες
12 μερίδες
Επίπεδο
Facile
45 kcal
Calorie
3 g
Proteine
2 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Εγγραφείτε δωρεάν Ho già un accountTostate leggermente i semi di senape gialla e marrone in una padella antiaderente a fuoco medio per 2-3 minuti, mescolando costantemente, finché profumano ma rimangono interi.
Trasferite i semi in un mortaio e pestate delicatamente per rompere circa il 60% dei semi, lasciando interi quelli rimasti: questo regala texture e croccantella.
Tritate finemente il dragoncello fresco con un coltello affilato.
In una ciotola di vetro, unite l'aceto di riso, il succo di limone e il miso bianco precedentemente sciolto con un cucchiaio di acqua tiepida, mescolando bene.
Aggiungete i semi di senape parzialmente frantumati, il dragoncello tritato, la curcuma grattugiata e il miele, amalgamando con un cucchiaio di legno per 1-2 minuti.
Scaldate la miscela a bagnomaria per 3-4 minuti a fuoco basso, mescolando delicatamente: il miso non deve bollire.
Togliete dal fuoco, aggiungete gli oli e il sale, mescolate bene.
Lasciate riposare coperto per 15 minuti a temperatura ambiente affinché i sapori si assestino.
Trasferite la senape in vasetti di vetro sterilizzati e ben asciutti, pressando leggermente con il dorso di un cucchiaio.
Chiudete i coperchi e conservate in frigorifero per un massimo di 3 settimane.
Σύγκρινε τις εκδόσεις
Διάλεξε την έκδοση που ταιριάζει στο σημερινό σου τραπέζι.
Κουλτούρα φαγητού
Senape al dragoncello Low Fat είναι ένα πολυαγαπημένο πιάτο της κουζίνας Italiana, με ρίζες στην παράδοση της Facile. Εγκλείει την ζεστασιά και τη γενναιοδωρία μιας αληθινής οικογενειακής τράπεζας.
Στο Tasty Table Diary το πρωτότυπο έρχεται πάντα πρώτο. Οι σύγχρονες εκδοχές δημιουργούνται για να σέβονται το πνεύμα του πιάτου, προσαρμόζοντάς το σε διαφορετικές ανάγκες.
Συμβουλές μαγειρικής
FAQ
Χρήσιμες απαντήσεις πριν επιλέξεις την έκδοσή σου.
Ναι. Συχνά είναι ακόμα πιο νόστιμο/η αφού ξεκουραστεί, και ξαναζεσταίνεται υπέροχα.
Η εκδοχή Low Fat είναι σχεδιασμένη για να μειώνει τα λιπαρά διατηρώντας τη δομή του πιάτου.
Η εκδοχή Protein αυξάνει την πρωτεΐνη και τον κορεσμό.
Οι περισσότερες εκδοχές καταψύχονται καλά σε μεμονωμένες μερίδες για meal prep.
WOW TV
Το βίντεο μπορεί να συνδέσει τη συνταγή με WOW TV, γαστρονομικές εκπομπές ή μαθήματα Academy.
Δες το βίντεο →Tasty Table Academy
Μελέτησε τη λογική μεταμόρφωσης συνταγών μέσα στο The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Άνοιξε το μάθημα →Άρθρα και εκπαίδευση
Κάθε συνταγή μπορεί να συνδέεται με οδηγούς, αναγνώστες δικτύου και μονοπάτια Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
