Bicchierino di ricotta alle prugne e cipolla

Iniziare tagliando le prugne secche a pezzetti e, se necessario, ammollarle in acqua tiepida per 5 minuti.

In una ciotola, unire lo yogurt greco con le prugne, i semi di chia, il miele e la cannella.

Mescolare bene il composto fino ad ottenere una consistenza omogenea.

Trasferire il tutto in un bicchierino e decorare con le fette di cetriolo.

Servire immediatamente o lasciare in frigo per 30 minuti per una consistenza più densa.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il miele e un pizzico di cannella fino ad ottenere una crema omogenea.

Taglia le prugne secche a pezzetti e aggiungile al composto di yogurt.

Incorpora le noci tritate e i semi di chia, mescolando bene per distribuire gli ingredienti.

Trasferisci il composto in un bicchierino e decora con alcune noci intere e una spolverata di cannella.

Servi subito o lascia riposare in frigo per 15 minuti per far amalgamare i sapori.

Inizia tagliando a pezzetti le prugne secche e mettile in una ciotola.

Aggiungi il cucchiaino di succo di limone e mescola per evitare che le prugne si ossidino.

In un'altra ciotola, unisci lo yogurt greco con il miele e la cannella, mescolando bene fino ad ottenere una consistenza cremosa.

Assembla il bicchierino: inizia con uno strato di yogurt, poi aggiungi le prugne e infine le noci tritate.

Ripeti gli strati fino a esaurire gli ingredienti, terminando con una spolverata di noci in cima.

Servi subito oppure lascialo raffreddare in frigorifero per 15 minuti prima di servire.