Tasty Table Diary

Facile, Austriaca

Biscotti Austriaci con Marmellata Low Carb

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Biscotti Austriaci con Marmellata Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la ricetta dei biscotti fit con marmellata di frutti rossi, leggeri e golosi, perfetti per uno snack sano!

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Time

27m

Servings

10 servings

Level

Facile

Ingredients

100 g di farina di avena
50 g di farina di mandorle
30 g di eritritolo
1 pizzico di sale
2 albumi d'uovo
30 g di olio di cocco fuso
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
100 g di marmellata di frutti rossi senza zucchero

Method

1

In una ciotola, unisci la farina di avena, la farina di mandorle, l'eritritolo e il sale.

2

In un'altra ciotola, monta gli albumi d'uovo con l'olio di cocco fuso e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto spumoso.

3

Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescola bene fino a formare un impasto omogeneo.

4

Lascia riposare l'impasto in frigorifero per 10 minuti.

5

Preriscalda il forno a 170°C.

6

Preleva piccole porzioni di impasto (circa 15g ciascuna) e forma delle palline.

7

Disponile su una teglia foderata con carta da forno e crea un incavo al centro di ciascuna pallina.

8

Riempi ogni incavo con un cucchiaino di marmellata di frutti rossi e cuoci in forno per 12 minuti.

9

Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.

Nutrition at a glance

180 kcal

Calorie

5.2 g

Proteine

14.8 g

Carboidrati

10.5 g

Grassi

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Food culture

The story of Biscotti Austriaci con Marmellata Low Carb

Biscotti Austriaci con Marmellata Low Carb è un piatto molto amato della cucina Austriaca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Biscotti Austriaci con Marmellata Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Biscotti Austriaci con Marmellata Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Biscotti Austriaci con Marmellata Low Carb

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