La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rivisitazione della classica ricetta greca dei brownies al tahini in versione monoporzione, iperproteica e a basso contenuto di carboidrati. Mantiene l'autenticità del tahini e della halva, eliminando gli zuccheri raffinati e le farine tradizionali a favore di ingredienti proteici e a basso indice glicemico.
Time
25m
Servings
1 servings
Level
Facile
445 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.
Sign up free I already have an accountPreriscaldare il forno a 175°C. In una ciotola mescolare il burro chiarificato con l'eritritolo fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungere l'uovo intero, il tahini (25g), l'estratto di vaniglia e mescolare bene.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina di mandorle, il cacao amaro e l'isolato proteico; unire gradualmente al composto mantecato.
Versare l'impasto in uno stampo monoporzione (7x7 cm) rivestito di carta forno, distribuire uniformemente il tahini residuo sulla superficie creando motivi con uno stecchino.
Cospargere la halva sbriciolata e infornare per 14-16 minuti fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce umido ma senza colla cruda.
Raffreddare completamente prima di servire.
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Food culture
Brownie al Tahini Low Fat is a much-loved dish of Greca cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.
On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.
The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.
The Protein version boosts protein and satiety.
Most versions freeze well in single portions for meal prep.
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