Start from the original. Then choose your perfect version: Original, Low Carb, Protein or Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un delizioso budino di riso nero, leggero e ricco di proteine, perfetto per una dolce pausa!
Time
50m
Servings
1 servings
Level
Facile
In una casseruola, cuoci il riso nero con il latte di mandorla e il sale a fuoco medio-basso per 30 minuti, coperto.
Aggiungi l'eritritolo e mescola bene.
Prosegui la cottura a fuoco lento per altri 8-10 minuti, mescolando frequentemente fino a ottenere una consistenza cremosa.
Lascia raffreddare leggermente, poi incorpora lo yogurt greco e la pasta di cardamomo verde.
Mescola delicatamente e trasferisci in una ciotola da dessert.
Completa con i semi di chia e il cocco disidratato prima di servire.
250 kcal
Calorie
15.5 g
Proteine
30 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Compare the versions
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Food culture
Budino di Riso Nero Thai Low Fat è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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