Chef John's Cuban Sandwich Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri il panino cubano in versione light e ricca di proteine, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

Choose this version

Time

25m

Servings

2 servings

Level

Facile

Ingredients

2 fette di pane integrale

200 g di petto di tacchino affettato

2 fette di formaggio light (tipo emmental)

1 avocado maturo

6 fette di cetrioli sott'aceto

1 cucchiaio di senape

1 cucchiaio di yogurt greco naturale

pepe nero q.b

1 cucchiaino di olio d'oliva

Method

1

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con la senape e un pizzico di pepe nero per ottenere una salsa leggera.

2

Tosta leggermente le fette di pane integrale in una padella antiaderente per renderle croccanti.

3

Spalma la salsa di yogurt e senape su entrambe le fette di pane.

4

Sulla fetta inferiore, distribuisci il tacchino, le fette di formaggio light, l'avocado a fette e i cetrioli sott'aceto.

5

Copri con l'altra fetta di pane e premi leggermente.

6

Scalda un filo d'olio in padella e cuoci il panino per circa 5 minuti per lato, finché il formaggio non si scioglie e il pane è dorato.

7

Servi il panino caldo, tagliato a metà.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

30 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri un delizioso sandwich cubano in versione low carb, ricco di proteine e sapore!

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Time

18m

Servings

2 servings

Level

Facile

Ingredients

2 fette di pane proteico (tipo pane di segale o senza carboidrati)

100 g di petto di pollo grigliato, affettato

3 fette di prosciutto magro

60 g di formaggio svizzero a basso contenuto di grassi

3 cucchiaini di senape

3 cucchiaini di maionese light

2 cucchiaini di peperoncino in polvere

3-4 fette di cetriolini sottaceto

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Method

1

In una ciotola, mescola la maionese light, la senape e il peperoncino in polvere per preparare la salsa.

2

Prendi il pane proteico e spalmalo generosamente con la salsa su entrambi i lati.

3

Sulle fette inferiori di pane, distribuisci uniformemente il formaggio svizzero, il prosciutto, il pollo grigliato e le fette di cetriolini.

4

Copri con le fette superiori di pane.

5

Scalda l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio.

6

Posiziona i sandwich nella padella e cuoci per circa 4 minuti, schiacciandoli leggermente con un peso (un altro tegame va bene).

7

Girali e cuoci per altri 4 minuti fino a doratura e croccantezza.

8

Servi caldo e gusta il tuo sandwich cubano low carb!

Nutrition at a glance

430 kcal

Calorie

36 g

Proteine

12 g

Carboidrati

25 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il nostro Sandwich Cubano Proteico Light, ricco di sapore e proteine, perfetto per una pausa pranzo sana e gustosa!

Choose this version

Time

25m

Servings

2 servings

Level

Facile

Ingredients

200g petto di pollo grigliato e affettato

100g formaggio light a fette (tipo mozzarella)

4 fette di pane integrale tostato

2 cucchiai di yogurt greco naturale

1 cucchiaio di senape

Cucchiaino di paprika affumicata

4 fette di cetriolini sott'aceto

Un pizzico di pepe nero

Un pizzico di sale

Method

1

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, la senape e la paprika affumicata per preparare la salsa.

2

Tosta leggermente le fette di pane integrale in una padella antiaderente.

3

Spalma la salsa su entrambe le fette di pane.

4

Distribuisci uniformemente il pollo affettato su due fette di pane.

5

Aggiungi le fette di formaggio light e i cetriolini.

6

Copri con le fette di pane rimanenti.

7

Scalda la padella e cuoci il sandwich per 5 minuti per lato, schiacciando leggermente con un peso per ottenere una croccantezza dorata.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

45 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la versione leggera e proteica del classico sandwich cubano, ideale per un pranzo gustoso e sano!

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Time

25m

Servings

2 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di pane integrale a fette

100 g di petto di pollo arrosto affettato

50 g di formaggio light tipo Emmental

30 g di senape

30 g di yogurt greco naturale

1 cucchiaino di pepe nero macinato

100 g di cetriolini sottaceto a fette

1 cucchiaio di olio d'oliva

Method

1

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con la senape e il pepe nero per preparare la salsa.

2

Prendi le fette di pane integrale e spalma generosamente la salsa su entrambe le facce.

3

Su una fetta di pane, distribuisci uniformemente il pollo arrosto, il formaggio light e i cetriolini.

4

Copri con un'altra fetta di pane e premi leggermente.

5

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

6

Cuoci i sandwich nella padella, premendo con un peso sopra (come un'altra padella), per 3-4 minuti per lato fino a dorare.

7

Servi caldo e gusta il tuo sandwich cubano fit!

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

36 g

Proteine

25 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Cubana

Region: Facile

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Chef John's Cuban Sandwich Protein

Chef John's Cuban Sandwich Protein è un piatto molto amato della cucina Cubana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Chef John's Cuban Sandwich Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Chef John's Cuban Sandwich Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

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